Afgelopen weekend was er een gezellige nieuwjaarsborrel in ons appartementencomplex.
Ik heb maar weer eens wat cupcakes gebakken. Dat is weer eens wat anders dan de gebruikelijke klei-cupcakes! :D
En...ik heb cakepops gemaakt. Dat klinkt heel simpel en dat is het eigenlijk ook...maar wat een werk!!!!!!!! poehee!
Eerst de cakemix maken. Vervolgens de cake bakken. Na het bakken moet deze afkoelen en dan kan je de cake verkruimelen en met kneedhaken mixen met een bepaalde hoeveelheid boter.
Dan wordt het weer een smeuïg geheel en daar maak je dan kleine bolletjes van.
Deze bolletjes moeten een half uur afkoelen in de koelkast.
Vervolgens smelt je chocolade en dan moet je eerst het stokje in de choco dippen en deze in het bolletje steken. Als de choco is afgekoeld (gestold), dan zit het stokje goed vast in het bolletje.
Daarna begint het leuke gedeelte! Versieren!
Eerst het bolletje helemaal voorzien van een laagje chocolade en dan kan je deze versieren met vrolijke sprinkles en hagelslag enzo!
Hieronder het resultaat van mijn cakepops:
En het belangrijkste... ze waren errrrrug lekker! :D
